Дайко́н (яп. 大根, букв. — «большой корень», или японская редька, кит. трад. 白蘿蔔, упр. 白萝卜, пиньинь báiluóbo, палл. байлобо, или китайская редька) — овощная разновидность редьки посевной семейства Капустные. По современной классификации в отдельный ботанический таксон не выделяется, но представляет собой сортогруппу в составе подвида Редька дикая подвид посевная (лат. Raphanus raphanistrum subsp. sativus). В отличие от редьки и редиса, корнеплоды дайкона не содержат горчичных масел, обладают мягким вкусом и нерезким ароматом.
Считается, что эта разновидность редиса ещё в древности была получена японцами селекционным путём из лобы — азиатской группы сортов Редьки (Raphanus), произрастающей в Китае.
Источник: Дайкон — Википедия (wikipedia.org)
Похожие товары
Абельмош съедобный (Бамия)
Капуста белокачанная
Основная категория продукта Капуста белокачанная на сайте еда.com
Товар используемый для удобной логистики по сайту еда.com
Капуста брокколи
Капуста кале
Основная категория продукта Капуста кале на сайте еда.com
Товар используемый для удобной логистики по сайту еда.com
Капуста кольраби
Основная категория продукта Капуста кольраби на сайте еда.com
Товар используемый для удобной логистики по сайту еда.com
Капуста краснокочанная
Основная категория продукта Краснокочанная капуста на сайте еда.com
Товар используемый для удобной логистики по сайту еда.com
Капуста пекинская
Основная категория продукта Капуста пекинская на сайте еда.com
Товар используемый для удобной логистики по сайту еда.com
Капуста романеско
Основная категория продукта Капуста романеско на сайте еда.com
Товар используемый для удобной логистики по сайту еда.com