Саподилла

Саподи́лла^[1], ахрас сапота^[2][3], ахрас цапота^[4] , манилкара сапота ^[5], сапоти́лла^[6]:159, саподиловое дерево^[3], сапоти́ловое де́рево^[5], сапотилья^[7], сапотовое дерево^[8], ма́сляное дерево^{[источник не указан 242 дня]}, чико^[3], чикосапотилья^[7] (лат. Manilkara zapóta) — плодовое дерево семейства Сапотовые.

Саподилла — вечнозелёное медленнорастущее дерево с пирамидальной кроной, 18—30 м высотой. При повреждении коры оно обильно выделяет белый клейкий латекс.

Листья эллиптические глянцевые, 7,5—11,25 длиной и 2,5—4 см шириной.

Цветки маленькие с 6 тычинками и с 3 волосистыми коричневыми чашелистиками, окружающими бледно-зелёный венчик.

Плоды круглые или овальные, 5—10 сантиметров длиной и весом 100—170 г. По структуре напоминают плоды хурмы. Спелый плод покрыт тусклой бледно- или ржаво-коричневой тонкой кожицей; мякоть коричневая, с жёлтым или розовым оттенком, мягкая, сочная. Недозревшие плоды — твёрдые, клейкие и вяжущие на вкус. Каждый плод содержит от 3 до 12 твёрдых чёрных блестящих овальных, слегка сплюснутых семян 1,5—2 см длиной, на конце с крюком, который может зацепиться в горле, если семя не вытащить перед употреблением плода. Семена легко отделяются от мякоти.

Источник: Саподилла — Википедия (wikipedia.org)